2010-02-11 ■ 食 今日の料理は、ナスとキュウリと豚肉のニンニク醤油炒め。 キュウリ炒めんの?と思うかも知れませんが、火を通してもなかなか良い物です。 炒める時に水が出過ぎないように、あらかじめ塩もみしておくが吉。