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茹でた蕎麦をフライパンでさっと炒めて、めんつゆとよく混ぜて、コーヒー用のクリームと絡めて、胡椒をたっぷり振りかけて、薬味を散らして。
蕎麦で和風だけど、クリームパスタ風のようでもあり。簡単で旨い。
昨日作った厚揚げとジャガイモの煮付けと合わせて晩ご飯でした。

引っ越して、まともなキッチンが使えるようになってからというもの、料理が楽しくて仕方ない。