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最近、日記には書いてませんが、自炊主体生活はちゃんと続いてます。夕飯を外食にするコトがほとんどなくなりましたね。
常備食材で簡単にぱぱっと作るメニューが多くなりますなぁ。
フライパンで煮込む手法が手早くて重宝。
今日はタマネギとジャガイモとニンジンとベーコンのコンソメ煮。
仕上げにバターをひとかけら入れたら、ものっそ旨くなりました。
二食分くらいのつもりで作ったのに、丼一杯ペロっといってしまった……。